Lambeth method of cake decoration and practical pastries: Published expressly for the progressive baker, confectioner, pastry cook, and cake decorator
Lingua: inglese
Editore: U.S.A.: Continental Publications, 1980
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Spine bottom bumped, otherwise a very nice copy. 9 1/2" x 12 1/2". From the title page, "Published expressly for the Progressive Baker, Confectioner, Pastry Cook, and Cake Decorator. A masterful expression of detailed technique covering many branches of cake decoration and practical pastries. Profusely illustrated in four color and half tone plates. Cleverly conceived and portrayed. A step by step advancement for the ambitious, progressive baker. The most complete work of its kind." We, at Coalesce Bookstore, thank our customers and supporters, acknowledging that what we do would not be possible were it not for each of you. Books over 2.2 lbs require additional shipping cost outside US, approximately $40USD ($25USD for Canada).
Codice articolo RS.LMJO.lambeth.1980.2
Dati bibliografici
- Titolo
- Lambeth method of cake decoration and practical pastries: Published expressly for the progressive baker, confectioner, pastry cook, and cake decorator
- Autore
- Lambeth, Joseph A
- Editore
- U.S.A.: Continental Publications
- Anno di pubblicazione
- 1980
- Condizione
- Fine
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0916096238
- ISBN 13
- 9780916096236
- Cataloghi dei venditori
- Coalesce RS
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