Law s Grocer's Manual. A Practical Guide for Tea and Provision Dealers, Italian Warehousemen, Chandlers, Drysalters, Bakers, Confectioners, Fruiters, and General Store-Keepers. (1910).
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Da: Janet Clarke Books ABA, Bath, Regno UnitoJanet Clarke Books ABA
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2nd. edition, illustrated, no place or date but c.1910. Hardback, 8vo. cloth, Frontispiece portrait, 1184pp. including the General Information section and advertisements, spine sunned and repaired, some browning to page edges, one blank removed else contents clean and tight. Described as the classic vade mecum to the grocery trade containing a vast amount of information on ingredients and made products sold in the grocery trade from Abasas (A second class quality of Portuguese wine) to Zulu Imphec (African Sugar Cane). Fascinating reading with much information still relevant today.
Codice articolo 9155
Dati bibliografici
- Titolo
- Law s Grocer's Manual. A Practical Guide for Tea and Provision Dealers, Italian Warehousemen, Chandlers, Drysalters, Bakers, Confectioners, Fruiters, and General Store-Keepers. (1910).
- Autore
- LAW, James T.
- Anno di pubblicazione
- 1910
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- Hardcover
- Cataloghi dei venditori
- THE HISTORY OF FOOD, DOMESTIC LIFE AND BIOGRAPHIES
Janet Clarke Books ABA
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Specializzazione
Food, Menus etc., Cook Books, History of Food, CookeryMembro dell’associazione
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