Legume-Based Fermented Foods

Reddy, N. R., Merle D. Pierson and D. K. Salunkhe

ISBN 10: 0849362865 ISBN 13: 9780849362866
Editore: CRC Press, Inc. Boca Raton, FL, 1986
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Ottimo Rilegato

Venduto da Librarium, East Chatham, NY, U.S.A.

Heritage Bookseller
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