The Lewis and Clark Cookbook: Historic Recipes from the Corps of Discovery and Jefferson's America
Leslie Mansfield; L. Mansfield
ISBN 10: 1587611473 ISBN 13: 9781587611476
Editore: Celestial Arts, 2002
Usato
Paperback
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Descrizione:
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Riassunto:
Provides more than one hundred authentic recipes for dishes from the early nineteenth-century, along with excerpts from the journals of Lewis and Clark and other Corps members and from the correspondence of Thomas Jefferson.
Informazioni sull'autore: LESLIE MANSFIELD is a graduate of L'École de Gastronomic Française Ritz-Escoffier in Paris. She and her winemaker husband live in St. Helena in the beautiful Napa Valley of Northern California.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Dati bibliografici
Titolo: The Lewis and Clark Cookbook: Historic ...
Casa editrice: Celestial Arts
Data di pubblicazione: 2002
Legatura: Paperback
Condizione: Very Good
Condizione sovraccoperta: No Jacket