The Lewis and Clark Cookbook: Historic Recipes from the Corps of Discovery and Jefferson's America (Lewis & Clark Expedition). Questo articolo non è disponibile.
Mansfield, Leslie; Mansfield, L.
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Lingua: inglese
Editore: Celestial Arts, 2002
- Brossura
- Usato
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- Titolo
- The Lewis and Clark Cookbook: Historic Recipes from the Corps of Discovery and Jefferson's America (Lewis & Clark Expedition)
- Autore
- Mansfield, Leslie; Mansfield, L.
- Editore
- Celestial Arts
- Anno di pubblicazione
- 2002
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1587611473
- ISBN 13
- 9781587611476
- Peso dell'articolo
- 23 once
- Dimensioni
- 7x0x9
Provides more than one hundred authentic recipes for dishes from the early nineteenth-century, along with excerpts from the journals of Lewis and Clark and other Corps members and from the correspondence of Thomas Jefferson.
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Informazioni sull’autore
LESLIE MANSFIELD is a graduate of L'École de Gastronomic Française Ritz-Escoffier in Paris. She and her winemaker husband live in St. Helena in the beautiful Napa Valley of Northern California.
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