Light Scattering Technology and Its Application in Evaluation of Food Properties. Quality and Safety(Chinese Edition)

Lingua: cinese

Editore: China Light Industry Press

7518426714 / 9787518426713

Da: liu xing, Nanjing, JS, Cinaliu xing

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Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2022-07-01 Pages: 369 Publisher: China Light Industry Press Light Scattering Technology and Its Application in Evaluation of Food Properties. Quality and Safety focuses on the fundamentals of light transmission in food and biomaterials Principles. principles. theories and models. describe parameter estimation methods and techniques for obtaining optical absorption and scattering properties of food. introduce spatially resolved techniques for detecting opt.

Codice articolo NY041651

Dati bibliografici

Titolo
Light Scattering Technology and Its Application in Evaluation of Food Properties. Quality and Safety(Chinese Edition)
Autore
[ MEI ] LU REN FU ( RENFU LU ) . PAN LEI QING . TU KANG YI
Editore
China Light Industry Press
Condizione
New
Rilegatura
paperback
Lingua
cinese
ISBN 10
7518426714
ISBN 13
9787518426713

liu xing

Nanjing, JS, Cina

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