Lipid Oxidation in Foods: A Study of the Development of Oxidative Off-flavours and the Kinetics of Volatile Compound Formation Doktoravhandlingar vid Chalmers Tekniska Högskola; 450

Hall, Gunnar:

Editore: The Swedish Food Institute, 1983
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Brossura

Venduto da books4less (Versandantiquariat Petra Gros GmbH & Co. KG), Welling, Germania

Venditore AbeBooks dal 18 marzo 2011

Valutazione del venditore 5 su 5 stelle 5 stelle, Maggiori informazioni sulle valutazioni dei venditori

Visualizza gli articoli del venditore


Usato - Brossura

Condizione: Usato - Molto buono

Prezzo:
EUR 9,95
Spedizione EUR 9,95
Spedito da Germania a U.S.A.

Quantità: 1 disponibili

Aggiungere al carrello