Making Great Cheese : 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre, Plus 18 Scrumptious Dishes
Ciletti, Barbara J.
ISBN 10: 1579901093 ISBN 13: 9781579901097
Editore: Lark Books, 1999
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Riassunto:
Introduces thirty delicious recipes for creating some of the world's most popular cheeses, including Cheddar, smoked Parmesan, and Norwegian Gjetost, as well as eighteen delectable recipes for such cheese dishes as Gorgonzola Mascarpone Torte and Harvest Cheddar Poppy Bread. 15,000 first printing.
Product Description: Book by Ciletti Barbara J
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Dati bibliografici
Titolo: Making Great Cheese : 30 Simple Recipes from...
Casa editrice: Lark Books
Data di pubblicazione: 1999
Legatura: Rilegato
Condizione: Good
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Making Great Cheese at Home: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre [Hardcover] [Dec 01, 1999] Ciletti, Barbara
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Making Great Cheese at Home: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre
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Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes
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Making Great Cheese : 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre, Plus 18 Scrumptious Dishes
Da: Better World Books, Mishawaka, IN, U.S.A.
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Making great cheese : 30 simple recipes from cheddar to che?vre plus 18 delicious cheese dishes
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Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes
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