Making & Using Vinegar: Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. a Storey Basics(r) Title (Paperback)

William Collins

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Lingua: inglese

Editore: Storey Publishing, North Adams, 2014

1612123813 / 9781612123813

Serie: Libro 21 di 26 - Storey Basics

Da: Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, U.S.A.Grand Eagle Retail

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Paperback. Brighten your meals with the tasty tang of homemade vinegar. Chef Bill Collins shows you how to make your own vinegars, including wine, apple cider, malt, white, and rice vinegars, and then flavor them with herbs for exactly the taste you want. You'll also learn how to use your custom-made vinegars in everything from a basic Italian salad dressing to Asian coleslaw, sweet potato salad, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles, chutneys, and even chocolate chip cookies. Offers recipes for cooking with your custom-made vinegars, creating everything from a basic Italian salad dressing to Asian coleslaw, sweet potato salad, Mediterranean orzo, pot stickers, lentil soup, caponata, sauerbraten, caprese sliders, pickles and chutneys, and even chocolate chip cookies. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.

Codice articolo 9781612123813

Titolo
Making & Using Vinegar: Recipes That Celebrate Vinegar's Versatility. a Storey Basics(r) Title (Paperback)
Autore
William Collins
Editore
Storey Publishing, North Adams
Anno di pubblicazione
2014
Condizione
new
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1612123813
ISBN 13
9781612123813
Serie
Libro 21 di 26: Storey Basics

Grand Eagle Retail

Bensenville, IL, U.S.A.

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