ManageFirst: Human Resources Management and Supervision with Pencil/Paper Exam (NRAEF ManageFirst Program)
National Restaurant Association, Association Solutions
Lingua: inglese
Editore: Prentice Hall, 2006
- Brossura
- Usato

Da: Greenworld Books, arlington, TX, U.S.A.Greenworld Books
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- Titolo
- ManageFirst: Human Resources Management and Supervision with Pencil/Paper Exam (NRAEF ManageFirst Program)
- Autore
- National Restaurant Association, Association Solutions
- Editore
- Prentice Hall
- Anno di pubblicazione
- 2006
- Condizione
- very_good
- Rilegatura
- Brossura
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0132222124
- ISBN 13
- 9780132222129
Appropriate for Customer Service courses within Culinary Arts and Hospitality Management departments.
NEW! Exam Prep Guides for The ManageFirst™ Program - An exam prep guide is available for each one of the ten ManageFirst™ titles.
Contents Include:
- Test taking strategies
- Practice exam questions written to the NRAEF test item writing guidelines
- Explanations for answers with remediation to the competency guides
- Glossary of key terms
A brief competency guide which is focused on Customer Service. Designed to support a core textbook and provide students with marketable management skills for a career within the Culinary Arts and Foodservice industry.
Introducing the ManageFirst ProgramTM from the National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). This new management training certification program is based on a set of competencies defined by the restaurant, foodservice and hospitality industry as those needed for success. This competency-based program includes 12 topics, each with a competency guide, exam, instructor resources and certificate. Students earn a certification for each exam passed. The topics and exams are aligned to typical on-campus courses.
This competency guide includes a PENCIL/PAPER version of the examination sheet. NRAEF ManageFirst: Human Resources Management and Supervision w/ On-line Testing Access Code Card is also available.
For additional information about the NRAEF ManageFirstTM Program please visit www.prenhall.com/managefirst
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