Management of Food and Beverage Operations

Jack D. Ninemeier; Ph.D.; CHA; CFBE; CHE

ISBN 10: 0866124772 ISBN 13: 9780866124775
Editore: Educational Institute of the American Hotel Motel Assoc, 2015
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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Nuovi - Brossura

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