Titolo: The Manager's Walkthrough and Figure Eights: A Guide to Restaurant Management
Editore: Createspace Independent Publishing Platform
Data di pubblicazione: 2012
Lingua: Inglese
ISBN 10: 1477675906
ISBN 13: 9781477675908
Rilegatura: Paperback
Condizione: As New
Condizione della sovraccoperta: No Jacket
Peso: 0,88 libbre

Descrizione articolo

Riassunto

'The Manager's Walkthrough and Figure Eights' describes the path that each manager should follow to maintain superb operations. Do you want to keep your restaurant clean and orderly? Do you want top-notch customer service? The details in this book provide the key ingredients to make that happen! A good manager follows a consistent daily path?we call it the Figure Eight. The Walkthrough is the most important Figure Eight and sets the shift up for success! The information in this book is widely used in corporate restaurants?if it works for them, it will work for you. This is a great resource for teaching new managers or for people studying about the food service industry. Any restaurant manager can acquire valuable information from this book. You could use it as a training guide for all your managers to keep them on the right path. This book is full of colorful illustrations, with proven forms and checklists that are a ready resource for you to use. Feel free to make copies of any forms in the book, or visit the Workplace Wizards website for more great forms, resources, and ideas! (http://www.workplacewizards.com)

Informazioni sull?autore

Hi. I'm Jeff. I have been in the food service industry for over 25 years. I have worked in every restaurant job from bussing tables, dishwashing, cooking, serving and management. In nearly every restaurant where I worked, I used my fact-finding skill and keen intuition to figure out where losses were coming from. I earned my first management jobs when I figured out and reported who was stealing from the restaurant. I read the facts, I observe what is happening and I can find the problem and the solution. My training came from various corporations and individuals. My experience taught me what works and what does not work. I received intensive management training and schooling at several of the corporate restaurants where I worked. I know firsthand that it takes dedication, passion for your job and a desire to provide the best service to make your restaurant succeed. Previous co-workers will tell you that I am passionate about cleanliness and sanitation in the restaurants. All those years of experience, learning and fact-finding have helped me know the systems and procedures that will be beneficial in making your restaurant successful. I am very observant and wise at seeing what can improve your restaurant’s success. Hi, I'm Donna. I have over ten years of experience in training. I've trained in several different fields and venues. I've worked as a technical trainer where I trained staff and customers how to use different software. I was also a Training Coordinator and trainer for social service organizations. I worked in HR and learned from the best. For the past twelve years, I've been a CPR Instructor. I have worked with so many different types of people, from young children to adults. While I earned my BA in Behavioral Science, I worked in the college kitchen and library, and during the summer I was a short order cook and server. When my kids were young, and jobs were hard to find, I earned extra income for my family as a server. While working full-time, I have taken a second or third job in a restaurant for the extra income. One of my greatest loves is training people.I am very passionate about helping others gain something new from the training. I have trained one-on-one and trained large crowds of people. I always want to feel connected with the people I train. I get excited when I help people learn something new.

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Diritto di recesso

Se sei un consumatore, puoi esercitare il tuo diritto di recesso seguendo le istruzioni riportate di seguito. Per "consumatore" si intende qualsiasi persona fisica che agisca per fini che non rientrano nel quadro della sua attivit� commerciale, industriale, artigianale o professionale.

Informazioni relative al diritto di recesso

Diritto di recesso

Hai il diritto di recedere dal presente contratto, senza indicarne le ragioni, entro 14 giorni.

Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui

tu acquisisci, o un terzo designato diverso dal vettore e da te acquisisce, il possesso fisico dell'ultimo bene o l'ultimo lotto o pezzo.

Per esercitare il diritto di recesso, sei tenuto a informare Books Squared, Books Squared, 3702 La Reunion Pkwy, 75212, Dallas, Texas, U.S.A., +1 253-275-2251, della tua decisione di recedere dal presente contratto tramite una dichiarazione esplicita (ad esempio lettera inviata per posta, fax o posta elettronica). A tal fine puoi utilizzare il modulo tipo di recesso, ma non e' obbligatorio. Puoi anche compilare e inviare elettronicamente il modulo tipo di recesso o qualsiasi altra esplicita dichiarazione sul nostro sito web, dalla sezione "Ordini" nel "Mio Account". Nel caso scegliessi questa opzione, ti trasmetteremo senza indugio una conferma di ricevimento su un supporto durevole (ad esempio per posta elettronica).

Per rispettare il termine di recesso, � sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso.

Effetti del recesso

Se recedi dal presente contratto, ti saranno rimborsati tutti i pagamenti che hai effettuato a nostro favore, compresi i costi di consegna (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di consegna diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto). Potremo trattenere dal rimborso le somme derivanti da una diminuzione del valore del prodotto risultante da una tua non necessaria manipolazione.

I rimborsi verranno effettuati senza indebito ritardo e in ogni caso non oltre 14 giorni dal giorno in cui siamo stati informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.

Detti rimborsi saranno effettuati utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente convenuto altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso. Il rimborso pu� essere sospeso fino al ricevimento dei beni oppure fino all'avvenuta dimostrazione da parte tua di aver rispedito i beni, se precedente.

Ti preghiamo di rispedire i beni o di consegnarli a Books Squared, Books Squared ATTN: Returns, 2337 Centerline Industrial Dr, 63146, St. Louis, Missouri, U.S.A., +1 253-275-2251, senza indebiti ritardi e in ogni caso entro 14 giorni dal giorno in cui hai comunicato il tuo recesso dal presente contratto. Il termine � rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione del bene diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni.

Eccezioni al diritto di recesso

Il diritto di recesso non si applica in caso di:

fornitura di giornali, periodici e riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento per la fornitura di tali pubblicazioni;
fornitura di contenuto digitale (inclusi applicazioni, software, ebook, MP3, ecc.) mediante un supporto non materiale (per esempio un CD o un DVD) se al momento dell'inoltro dell'ordine hai espressamente consentito all'inizio dell'esecuzione accettando la perdita del diritto di recesso in conseguenza dell'inizio di esecuzione.

Modulo di recesso tipo

(Compilare e restituire il presente modulo solo se si desidera recedere dal contratto)

Destinatario: (Books Squared, Books Squared, 3702 La Reunion Pkwy, 75212, Dallas, Texas, U.S.A., +1 253-275-2251)

Con la presente io/noi (*) notifichiamo il recesso dal mio/nostro (*) contratto di vendita dei seguenti beni/servizi (*)

Ordinato il (*) /ricevuto il (*)

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