Mapping the Invisible : The Informal Food Economy of Cape Town, South Africa
Lingua: inglese
Editore: Southern African Migration Programme, 2016
- Brossura
- Nuovo
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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - This report argues that it is essential to understand the dynamics of the informal food retail sector because of its vital role in ensuring greater access to food by the urban poor. Existing policy frameworks to address food security and to govern the informal sector tend to neglect informal retail in the food system. As a result, the sector is poorly understood. The report therefore attempts to identify the characteristics of the sector that impact on its ability to address the food needs of the neighbourhoods in which the businesses are located. Although the research is focused on Cape Town, the findings are of broader relevance.
Codice articolo 9781920597207
- Titolo
- Mapping the Invisible : The Informal Food Economy of Cape Town, South Africa
- Autore
- Ncedo Mngqibisa
- Editore
- Southern African Migration Programme
- Anno di pubblicazione
- 2016
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1920597204
- ISBN 13
- 9781920597207
- Peso dell'articolo
- 99 grammi
- Dimensioni
- 244x170x4 mm
This report argues that it is essential to understand the dynamics of the informal food retail sector because of its vital role in ensuring greater access to food by the urban poor. Existing policy frameworks to address food security and to govern the informal sector tend to neglect informal retail in the food system. As a result, the sector is poorly understood. The report therefore attempts to identify the characteristics of the sector that impact on its ability to address the food needs of the neighbourhoods in which the businesses are located. Although the research is focused on Cape Town, the findings are of broader relevance.
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Informazioni sull’autore
Maya Marshak is in the Environmental and Geographical Science Department, University of Cape Town
Ncedo Mngqibisa is an independent researcher
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