Mastering Stocks and Broths

Rachael Mamane

45 valutazioni di Goodreads

Lingua: spagnolo

Editore: Chelsea Green, 2017

1603586563 / 9781603586566

Da: Hamelyn, Madrid, M, SpagnaHamelyn

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: Descubre el arte de preparar caldos y fondos con 'Mastering Stocks and Broths' de Rachael S. Mamane. Este libro te ofrece un enfoque culinario completo utilizando técnicas tradicionales y métodos para evitar el desperdicio. Aprende a crear bases esenciales para tus platos con esta guía exhaustiva que incluye referencias bibliográficas e índices. EAN: 9781603586566 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Mastering Stocks and Broths Autor: Rachael Mamane Idioma: eng Páginas: 429 Formato: Tapa dura Año de publicación: 2017.

Codice articolo Happ-2026-05-05-46b5a028

Titolo
Mastering Stocks and Broths
Autore
Rachael Mamane
Editore
Chelsea Green
Anno di pubblicazione
2017
Condizione
Good
Rilegatura
Rilegato
Lingua
spagnolo
ISBN 10
1603586563
ISBN 13
9781603586566

Hamelyn

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