Mathematical Modeling of Food Processing

Libro 9 di 51: Contemporary Food Engineering

Sun, Da-Wen (Series edited by)/ Farid, Mohammed M. (Edited by)

ISBN 10: 1420053515 ISBN 13: 9781420053517
Editore: CRC Pr I Llc, 2010
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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