Mathematical Modeling of Food Processing

Lingua: inglese

Editore: Taylor & Francis Group, 2010

1420053515 / 9781420053517

Serie: Libro 10 di 59 - Contemporary Food Engineering

Da: Books Puddle, Woodside, NY, U.S.A.Books Puddle

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pp. xix + 979 Index.

Codice articolo 261097247

Titolo
Mathematical Modeling of Food Processing
Editore
Taylor & Francis Group
Anno di pubblicazione
2010
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
1420053515
ISBN 13
9781420053517
Serie
Libro 10 di 59: Contemporary Food Engineering

Books Puddle

Woodside, NY, U.S.A.

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