Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse
Venduto da Ubiquity Trade, Miami, FL, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 4 gennaio 2012
Nuovi - Rilegato
Condizione: Nuovo
Spedito in U.S.A.
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungere al carrelloVenduto da Ubiquity Trade, Miami, FL, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 4 gennaio 2012
Condizione: Nuovo
Quantità: Più di 20 disponibili
Aggiungere al carrelloBrand new! Please provide a physical shipping address.
Codice articolo 9781118525869
MEAT INSPECTION AND CONTROL IN THE SLAUGHTER HOUSE
Meat inspection, meat hygiene and official control tasks in the slaughterhouse have always been of major importance in the meat industry and are intimately related to animal diseases and animal welfare. Huge steps have been taken over more than a century to prevent the transmission of pathogenic organisms and contagious diseases from animals to humans. Various factors influence the quality and safety of meat, including public health hazards (zoonotic pathogens, chemical substances and veterinary drugs) and animal health and welfare issues during transport and slaughter.
Meat inspection is one of the most important programmes in improving food safety and its scope has enlarged considerably in recent decades. Globalization has affected the complexity of the modern meat chain and has provided possibilities for food frauds and unfair competition. During the last two decades many food fraud cases have been reported that have caused concern among consumers and the industry. Subsequently, meat inspection has been faced with new challenges.
Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse is an up-to-date reference book that responds to these changes and reflects the continued importance of meat inspection for the food industry. The contributors to this book are all international experts in the areas of meat inspection and the official controls limited to slaughterhouses, providing a rare insight into the international meat trade.This book will be of importance to students, professionals and members of the research community worldwide who aim to improve standards of meat inspection procedures and food safety.
THE EDITORS
Thimjos Ninios is a Senior Officer and Head of Section in the Import, Export and Organic Control Unit of the Finnish Food Safety Authority, Evira.
Janne Lundén is a Senior Lecturer and Docent in Food Hygiene at the University of Helsinki.
Hannu Korkeala is Professor of Food Hygiene and Head of the Department of Food Hygiene and Environmental Health at the University of Helsinki.
Maria Fredriksson-Ahomaa is Professor of Foodborne Bacterial Zoonoses at the University of Helsinki.
Thimjos Ninios is a Senior Officer, Head of Section in theImport, Export and Organic Control Unit of the Finnish Food SafetyAuthority, Evira.
Janne Lundén is a Senior Lecturer and Docent in Food Hygieneat the University of Helsinki.
Hannu Korkeala is Professor of Food Hygiene and Head of theDepartment of Food Hygiene and Environmental Health at theUniversity of Helsinki.
Maria Fredriksson-Ahomaa is Professor of Foodborne BacterialZoonoses at the University of Helsinki.
Le informazioni nella sezione "Su questo libro" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Visita la pagina della libreria
We guarantee the condition of every book as it's described on the Abebooks web sites. If
you're dissatisfied with your purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the
order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30 days of the estimated delivery
date. If you've changed your mind about a book that you've ordered, please use the Ask
bookseller a question link to contact us and we'll respond within 2 business days.
Palexbooks
54391 Village Center Drive
No 53
Idyllwild, CA ...
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Ubiquity Trade, Miami, Florida, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
Orders usually ship within 3 business days.
| Quantità dell'ordine | Da 5 a 14 giorni lavorativi | Da 3 a 6 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 2.62 | EUR 4.81 |
I tempi di consegna sono stabiliti dai venditori e variano in base al corriere e al paese. Gli ordini che devono attraversare una dogana possono subire ritardi e spetta agli acquirenti pagare eventuali tariffe o dazi associati. I venditori possono contattarti in merito ad addebiti aggiuntivi dovuti a eventuali maggiorazioni dei costi di spedizione dei tuoi articoli.