Meat, Poultry and Seafood Technology: Recent Developments ("Food Technology Review")

Lingua: inglese

Editore: Noyes Publications, 1982

0815508875 / 9780815508878

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Codice articolo 120300

Titolo
Meat, Poultry and Seafood Technology: Recent Developments ("Food Technology Review")
Autore
Karmas, Endel
Editore
Noyes Publications
Anno di pubblicazione
1982
Condizione
Good
Sovraccoperta
No Dust Jacket
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0815508875
ISBN 13
9780815508878

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