Truly Mexican: Essential Recipes and Techniques for Authentic Mexican Cooking – Simple, Fresh, and Flavorful Dishes for Your Home Kitchen
Santibanez, Roberto; Goode, JJ; Yanes, Romulo
Lingua: inglese
Editore: Harvest, 2011
- Rilegato
- Usato
Da: Goodwill Books, Hillsboro, OR, U.S.A.Goodwill Books
Venditore AbeBooks dal 25 agosto 2000
Condizione: Usato - Discreto
EUR 5,75
Quantità: 1 disponibile
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included.
Codice articolo GICWV.0470499559.A
- Titolo
- Truly Mexican: Essential Recipes and Techniques for Authentic Mexican Cooking – Simple, Fresh, and Flavorful Dishes for Your Home Kitchen
- Autore
- Santibanez, Roberto; Goode, JJ; Yanes, Romulo
- Editore
- Harvest
- Anno di pubblicazione
- 2011
- Condizione
- acceptable
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0470499559
- ISBN 13
- 9780470499559
Mexican cuisine is an American favorite from coast to coast, but many people are too intimidated to try cooking real Mexican meals in their own kitchens. In Truly Mexican, Roberto Santibañez shows you that it's the flavors that are complex, not the cooking. With effortless preparations and fresh, flavorful ingredients, Mexican home cooking can be simple and simply delicious.
An introduction to Mexican cooking covers the main ingredients as well as how they're best prepared—from toasting tortillas to roasting tomatoes—and offers a few simple kitchen commandments that make great results a given. Recipes cover main dishes, sides, salsas, guacamoles, moles, adobos, and more.
- Features 128 recipes for authentic Mexican favorites—from classic tacos and tamales to stunning dishes like Braised Short Ribs Adobo and Red Snapper Papillotes in Green Mole
- Includes a useful Sources section to help readers track down authentic Mexican ingredients
- Provides straightforward instructions on essential techniques like roasting chiles, making fresh tortillas, and filling enchiladas
Illustrated throughout with dramatic photos that evoke bold Mexican flavors, Truly Mexican puts the real tastes of Mexico within easy reach.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
JJ Goode is a Brooklyn-based food writer who has written about food and travel for the New York Times, Gourmet, Saveur, Bon Appetit, Food & Wine, and Every Day with Rachael Ray. He is a contributing editor for Details, and the coauthor of Morimoto: The New Art of Japanese Cooking by Masaharu Morimoto and Serious Barbecue by Adam Perry Lang.
Romulo Yanes is a New York-based photographer who specializes in editoril, food, and travel. He was the photographic eye for Gourmet for nearly 25 years, capturing memorable images for the magazine's covers and travel and food segments.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Goodwill Books
Hillsboro, OR, U.S.A.
Venditore AbeBooks dal 25 agosto 2000
Tariffe di spedizione nazionale per U.S.A.
| Articolo | Da 5 a 14 giorni lavorativi | Da 3 a 6 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 3,56 | EUR 6,25 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
We are a division of Goodwill Industries of the Columbia Willamette, headquartered in Portland, Oregon, U.S.A. When you buy from Goodwill Books not only will you feel happy about the money you save, you'll feel good knowing your purchase helps Goodwill provide vocational opportunities to people with barriers to employment. For more information please visit our website: www.goodwillbooks.com
Specializzazione
Fiction, Americana/History, Religion/Spirituality, Children's books, Text books, Art/Humanities, Signed Books, Self-Help, Pacific NorthwestInformazioni sull’azienda del venditore
Goodwill Books
2920 SE Century Blvd
Hillsboro, OR U.S.A. 97123
Condizioni di vendita
All books subject to prior sale. Books shipped via USPS Media Mail or Priority Mail. Extra postage required for heavy books and sets unless otherwise noted. Payment in U.S. dollars via VISA/MASTERCARD/DISCOVER. Sorry, we do not accept checks or money orders. Purchases may be returned within 14 days of receipt for refund; refund will be initiated upon receipt of returned book.
Goodwill Books
2920 SW 234th Avenue
Hillsboro, OR 97123
503-649-7934
gicwbook@gicw.org
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Goodwill Books, Hillsboro, Oregon, U.S.A., senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.
Condizioni di spedizione
Shipping costs are based on books weighing 2.2 LB, or 1 KG. If your book order is heavy or oversized, we may contact you to let you know extra shipping is required.