Microalgae : Cultivation, Recovery of Compounds and Applications
Lingua: inglese
Editore: Elsevier Inc Nov 2020, 2020
- Brossura
- Nuovo
Da: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, GermaniaAHA-BUCH GmbH
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Neuware - Microalgae: Cultivation, Recovery of Compounds and Applications supports the scientific community, professionals and enterprises that aspire to develop industrial and commercialized applications of microalgae cultivation. Topics covered include conventional and emerging cultivation and harvesting techniques of microalgae, design, transport phenomena models of microalgae growth in photobioreactors, and the catalytic conversion of microalgae. A significant focus of the book illustrates how marine algae can increase sustainability in industries like food, agriculture, biofuel and bioprocessing, among others. This book is a complete reference for food scientists, technologists and engineers working in the bioresource technology field. It will be of particular interest to academics and professionals working in the food industry, food processing, chemical engineering and biotechnology.
Codice articolo 9780128212189
- Titolo
- Microalgae : Cultivation, Recovery of Compounds and Applications
- Autore
- Charis M. Galanakis
- Editore
- Elsevier Inc Nov 2020
- Anno di pubblicazione
- 2020
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0128212187
- ISBN 13
- 9780128212189
- Peso dell'articolo
- 776 grammi
- Dimensioni
- 235x191x23 mm
Microalgae: Cultivation, Recovery of Compounds and Applications supports the scientific community, professionals and enterprises that aspire to develop industrial and commercialized applications of microalgae cultivation. Topics covered include conventional and emerging cultivation and harvesting techniques of microalgae, design, transport phenomena models of microalgae growth in photobioreactors, and the catalytic conversion of microalgae. A significant focus of the book illustrates how marine algae can increase sustainability in industries like food, agriculture, biofuel and bioprocessing, among others.
This book is a complete reference for food scientists, technologists and engineers working in the bioresource technology field. It will be of particular interest to academics and professionals working in the food industry, food processing, chemical engineering and biotechnology.
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