Microarray Detection and Characterization of Bacterial Foodborne Pathogens

Lingua: inglese

Editore: Springer US Mrz 2012, 2012

1461432499 / 9781461432494

Serie: Libro 3 di 43 - SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -This is a review of recent advances on the use of DNA microarray for diagnosing foodborne pathogens. Rapid detection and characterization of foodborne pathogens is critical for food safety. Many relevant technologies have been intensively developed to date. DNA microarray technology offers a new way to food safety involving pathogen detection and characterization. DNA microarray can be used for detection and characterization of pathogens by analyzing hybridization patterns between capture probes and nucleic acids isolated from food samples or bacteria. It allows more rapid, accurate, and cost-effective detection of pathogens compared with traditional approaches of cultivation or immuno-assays. The application of DNA microarrays to different foodborne bacteria, such as Campylobacter, Salmonella, Listeria monocytogenes, or Shiga toxin producing Escherichia coli, will improve their rapid identification and characterization of their genetic traits (e.g., antimicrobial resistance, virulence). As bacterial foodborne diseases are posing more serious threats to public healthcare, development of rapid and accurate methods for pathogen detection and characterization is critical to their proper control at the earliest time. 136 pp. Englisch.…

Codice articolo 9781461432494

Titolo
Microarray Detection and Characterization of Bacterial Foodborne Pathogens
Autore
Guillermo López-Campos
Editore
Springer US Mrz 2012
Anno di pubblicazione
2012
Condizione
Neu
Rilegatura
Taschenbuch
Lingua
inglese
ISBN 10
1461432499
ISBN 13
9781461432494
Peso dell'articolo
219 grammi
Dimensioni
235x155x8 mm
Serie
Libro 3 di 43: SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

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