Microbial Decontamination In The Food Industry: Novel Methods And Applications (Hb 2012)

Libro 133 di 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Demirci A

ISBN 10: 0857090852 ISBN 13: 9780857090850
Editore: Woodhead Publishing, 2012
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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