Microwave Cooking and Processing: Engineering Fundamentals for the Food Scientist

Lingua: inglese

Editore: Springer, 2013

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Codice articolo x-1475758359

Titolo
Microwave Cooking and Processing: Engineering Fundamentals for the Food Scientist
Autore
Charles R. Buffler
Editore
Springer
Anno di pubblicazione
2013
Condizione
Brand New
Rilegatura
Paperback
Lingua
inglese
ISBN 10
1475758359
ISBN 13
9781475758351
Peso dell'articolo
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