Mitigating Contamination from Food Processing

Lingua: inglese

Editore: Royal Society of Chemistry, 2019

178262922X / 9781782629221

Serie: Libro 17 di 23 - Food Chemistry, Function and Analysis

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Codice articolo B9781782629221

Titolo
Mitigating Contamination from Food Processing
Autore
Catherine S Birch
Editore
Royal Society of Chemistry
Anno di pubblicazione
2019
Condizione
New
Rilegatura
Hardback
Lingua
inglese
ISBN 10
178262922X
ISBN 13
9781782629221
Peso dell'articolo
566 grammi
Serie
Libro 17 di 23: Food Chemistry, Function and Analysis

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