Modeling Microbial Responses in Foods

Lingua: inglese

Editore: Taylor & Francis Group, 2019

084931237X / 9780849312373

Serie: Libro 6 di 12 - Contemporary Food Science

Da: Books Puddle, New York, NY, U.S.A.Books Puddle

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pp. 360.

Codice articolo 262511019

Titolo
Modeling Microbial Responses in Foods
Autore
Robin C. McKellar
Editore
Taylor & Francis Group
Anno di pubblicazione
2019
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
084931237X
ISBN 13
9780849312373
Serie
Libro 6 di 12: Contemporary Food Science

Books Puddle

New York, NY, U.S.A.

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