The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: William Morrow and Company, 1982
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Codice articolo S_464925575
- Titolo
- The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
- Autore
- Barbara Tropp
- Editore
- William Morrow and Company
- Anno di pubblicazione
- 1982
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0688005667
- ISBN 13
- 9780688005665
- Disegnatore
- Bill Chiaravalle
Explanations of Chinese cooking techniques and tools also show how to adapt them to the contemporary American kitchen, while recipes encompass the full range of main dishes, appetizers, dim-sum, and soups
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Sinossi
Book by Barbara Tropp
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