The Modern Art of Chinese Cooking: Including an Unorthodox Chapter on East-West Desserts and a Provocative Essay on Wine
Barbara Tropp
ISBN 10: 0688005667 ISBN 13: 9780688005665
Editore: William Morrow and Company, 1982
Usato
Hardcover
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Riguardo questo articolo
Descrizione:
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Riassunto:
Explanations of Chinese cooking techniques and tools also show how to adapt them to the contemporary American kitchen, while recipes encompass the full range of main dishes, appetizers, dim-sum, and soups
Product Description: Book by Barbara Tropp
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Dati bibliografici
Titolo: The Modern Art of Chinese Cooking: Including...
Casa editrice: William Morrow and Company
Data di pubblicazione: 1982
Legatura: Hardcover
Illustratore: Bill Chiaravalle
Condizione: Very Good
Condizione sovraccoperta: No Jacket