Modern Detection Technology for Solid-State Fermentation Process | Application of Homemade Electronic Nose and Near-Infrared Spectroscopy in Solid-State Fermentation of Feed Protein

Hui Jiang (u. a.)

ISBN 10: 6202515287 ISBN 13: 9786202515283
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2020
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Brossura

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