Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series)
J.M. Jay
ISBN 10: 0442007337 ISBN 13: 9780442007331
Editore: Kluwer Academic Publishers 09/01/1992, 1992
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Riassunto:
Book by Jay J M
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Dati bibliografici
Titolo: Modern Food Microbiology (Food Science Texts...
Casa editrice: Kluwer Academic Publishers 09/01/1992
Data di pubblicazione: 1992
Legatura: Rilegato
Condizione: Very Good
Edizione: quinta edizione o successive
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Modern Food Microbiology
Editore:
Van Nostrand Reinhold Company, 1992
ISBN 10: 0442007337
ISBN 13: 9780442007331
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Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series)
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Van Nostrand Reinhold Company, 1992
ISBN 10: 0442007337
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Modern Food Microbiology
Editore:
Kluwer Academic Publishers, 1992
ISBN 10: 0442007337
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Modern Food Microbiology
Editore:
Chapman & Hall, London and New York, 1992
ISBN 10: 0442007337
ISBN 13: 9780442007331
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Modern Food Microbiology
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