The Modern Spice Rack: Recipes and Stories to Make the Most of Your Spices
Lingua: inglese
Editore: Quadrille, 2023
- Rilegato
- Usato
Da: Book Grocer, Tullamarine, VIC, AustraliaBook Grocer
Venditore AbeBooks dal 15 ottobre 2025
Condizione: Usato
EUR 14,30
Quantità: 1 disponibile
Aggiungi al carrelloDescrizione dell’articolo da parte del venditore
, . Author: Esther Clark Format: Hardback Number of Pages: 224 Spices have, historically, been a tricky ingredient. They're prevalent in everyone's kitchens, but too often are underused, stored badly and kept years beyond their 'best before date'. There's the perceived alchemy of making a curry from scratch and the stringent marrying of certain spices to specific cuisines. This cookbook encourages liberal, creative and everyday use - a well-timed pinch to elevate a dish, with a focus on great taste rather than being tethered to tradition. Colourful introductions give context to lesser-known spices and provide new insights into more familiar varieties, and the global, taste-led recipes will have readers cooking more confidently with spices.
Codice articolo 9781784885793
- Titolo
- The Modern Spice Rack: Recipes and Stories to Make the Most of Your Spices
- Autore
- Walker, Rachel; Clark, Esther
- Editore
- Quadrille
- Anno di pubblicazione
- 2023
- Tipo di libro
- Hardback
- Rilegatura
- Hardback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1784885797
- ISBN 13
- 9781784885793
The Modern Spice Rack is an insightful guide to the most common spices in our cupboards, and offers up how to best make use of them in delicious recipes.
Spices have, historically, been a tricky ingredient. They’re prevalent in everyone’s kitchens, but too often are underused, stored badly and kept years beyond their ‘best before date’. There’s the perceived alchemy of making a curry from scratch and the stringent marrying of certain spices to specific cuisines. This cookbook encourages liberal, creative and everyday use – a well-timed pinch to elevate a dish, with a focus on great taste rather than being tethered to tradition.
Colourful introductions give context to lesser-known spices and provide new insights into more familiar varieties, and the global, taste-led recipes will have readers cooking more confidently with spices.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
Rachel Walker was working on the food desk at The Sunday Times when she founded the award-winning Rooted Spices in 2018, which sells single-origin and ethically-sourced spices.
Esther Clark trained and worked as a chef in Italy and Northern India. She then joined BBC Good Food as deputy food editor. Her clients include: Guardian Feast, Sainsbury’s magazine,Waitrose Food Magazine, The Telegraph, and The Sunday Times.
"Descrizione articolo" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Book Grocer
Tullamarine, VIC, Australia
Venditore AbeBooks dal 15 ottobre 2025
Tariffe di spedizione da Australia a U.S.A.
| Articolo | Da 15 a 25 giorni lavorativi | Da 15 a 25 giorni lavorativi |
|---|---|---|
| Primo articolo | EUR 27,04 | EUR 27,04 |
Metodi di pagamento
Descrizione dello Store
Book Grocer - Australia's best bargain bookstore. We stock over 100,000 titles, all discounted and ready to ship from our Melbourne warehouse. We buy and sell second hand books. Book Grocer is Australian and family-owned since 2000.
Specializzazione
Fiction, History, Children's - all categoriesInformazioni sull’azienda del venditore
Castlebooks Pty Ltd
5/101 Keilor Park Drive
Tullamarine, VIC Australia 3043
Diritto di recesso
Se sei un consumatore puoi recedere dal contratto in conformità con quanto segue. Per Consumatore si intende qualsiasi persona fisica che agisce per scopi estranei alla propria attività commerciale, imprenditoriale, artigianale o professionale.
Informazioni sul diritto di recesso
Diritto legale di recesso
Hai il diritto di recedere dal presente contratto entro 14 giorni senza fornire alcuna motivazione.
Il periodo di recesso scade dopo 14 giorni dal giorno in cui tu o una terza parte, diversa dal vettore e da te indicata, acquisisce il possesso fisico dell'ultimo bene o dell'ultimo lotto o pezzo.
Per esercitare il diritto di recesso, compila e invia elettronicamente una dichiarazione esplicita sul nostro sito Web, alla voce “I miei acquisti” nella sezione “Mio account”. Ti comunicheremo senza indugio una conferma di ricezione di tale recesso su un supporto durevole (ad es. via e-mail).
Per rispettare il termine di recesso, è sufficiente inviare la comunicazione relativa all'esercizio del diritto di recesso prima della scadenza del periodo di recesso stesso.
Effetti del recesso
In caso di recesso dal presente contratto, ti rimborseremo tutti i pagamenti ricevuti, compresi i costi di spedizione (ad eccezione dei costi supplementari derivanti dalla tua eventuale scelta di un tipo di spedizione diverso dal tipo meno costoso di consegna standard da noi offerto).
Potremo effettuare una detrazione dal rimborso per la perdita di valore dei beni forniti, qualora tale perdita sia il risultato di una manipolazione non necessaria da parte tua.
Eseguiremo il rimborso senza indebito ritardo e non oltre 14 giorni dal giorno in cui saremo informati della tua decisione di recedere dal presente contratto.
Il rimborso sarà effettuato utilizzando lo stesso mezzo di pagamento da te usato per la transazione iniziale, salvo che tu non abbia espressamente concordato altrimenti; in ogni caso, non dovrai sostenere alcun costo quale conseguenza di tale rimborso.
Possiamo trattenere il rimborso finché non avremo ricevuto i beni oppure finché non avrai fornito la prova di averli rispediti, a seconda di quale condizione si verifichi per prima.
Dovrai rispedire i beni o consegnarli a Book Grocer, Tullamarine, Victoria, Australia, senza indebito ritardo e, in ogni caso, entro 14 giorni dal giorno in cui ci hai comunicato la tua volontà di recedere dal presente contratto. Il termine è rispettato se rispedisci i beni prima della scadenza del periodo di 14 giorni. I costi diretti della restituzione dei beni saranno a tuo carico. Sei responsabile solo della diminuzione del valore dei beni risultante da una manipolazione diversa da quella necessaria per stabilire la natura, le caratteristiche e il funzionamento dei beni stessi.
Eccezioni al diritto di recesso
Il diritto di recesso non si applica a:
- La fornitura di giornali, periodici o riviste ad eccezione dei contratti di abbonamento; e
- La fornitura di contenuto digitale non fornito su un supporto materiale (ad es. su un CD o DVD), se al momento dell'invio dell'ordine hai accettato l'inizio dell'esecuzione e hai riconosciuto che non avresti potuto recedere una volta iniziata l'esecuzione.