Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes

Molecule-R Flavors, Inc.

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Lingua: inglese

Editore: Molecule-R Flavors, 2013

0992111013 / 9780992111014

Da: Sequitur Books, Boonsboro, MD, U.S.A.Sequitur Books

Venditore con 5 stelle

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Dati bibliografici

Titolo
Molecular Gastronomy By Molecule-R: An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes
Autore
Molecule-R Flavors, Inc.
Editore
Molecule-R Flavors
Anno di pubblicazione
2013
Condizione
New
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0992111013
ISBN 13
9780992111014
Edizione
seconda edizione
Peso dell'articolo
35 once
Dimensioni
8x0x10
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Cooking

Sequitur Books

Boonsboro, MD, U.S.A.

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