Mrs. Chiang's SZECHWAN COOKBOOK, Szechwan Home Cooking

Lingua: inglese

Editore: Harper & Row, 1987

006015828X / 9780060158286

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(1976) reissue edition, 1st prntg w/ new preface. wine-red textured cloth, clean & bright, bndg crisp, no bumps, Unclipped color photo illus light orange dj, no creases or tears, exc unread, gift cond; interior unmarked, light tan eps, 359 pp. 6.5"x 9.5". Mrs. Chiang, born & raised in Szechwan, met the Schreckers in Taipan in 1969 when they hired her as their cook during their academic studies, then subsequently brought her with them to the US on their return.

Codice articolo RB5040

Titolo
Mrs. Chiang's SZECHWAN COOKBOOK, Szechwan Home Cooking
Autore
Schrecker, Ellen; w/ John Schrecker; Chiang Jung-Feng
Editore
Harper & Row
Anno di pubblicazione
1987
Condizione
Fine
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
006015828X
ISBN 13
9780060158286
Edizione
2nd Edition
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