Mrs. Dalgairns's Kitchen : Rediscovering the Practice of Cookery
Lingua: inglese
Editore: McGill-Queen's University Press, 2021
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Zustand: Sehr gut | Seiten: 608 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | When The Practice of Cookery first appeared in Edinburgh and London editions in 1829, reviewers hailed it as one of the best cookbooks available. Both a history of the seminal cookbook and a guide for readers and cooks today, Mrs Dalgairns's Kitchen offers an intimate look at the tastes and smells of an early nineteenth-century kitchen.
Codice articolo 36951782/2
- Titolo
- Mrs. Dalgairns's Kitchen : Rediscovering the Practice of Cookery
- Autore
- Unbekannt
- Editore
- McGill-Queen's University Press
- Anno di pubblicazione
- 2021
- Condizione
- Sehr gut
- Rilegatura
- Rilegato
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0228005337
- ISBN 13
- 9780228005339
- Edizione
- seconda edizione
- Cataloghi dei venditori
- Bücher
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