Multivariate and Probabilistic Analyses of Sensory Science Problems (Institute of Food Technologists Series)

Meullenet, Jean-François; Xiong, Rui; Findlay, Christopher J.

ISBN 10: 0813801788 ISBN 13: 9780813801780
Editore: Wiley-Blackwell, 2007
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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