Multivariate and Probabilistic Analyses of Sensory Science Problems: 23 (Institute of Food Technologists Series)

Meullenet, Jean-François Jean-François Meullenet, Rui Xiong, Christopher J. Findlay,

ISBN 10: 0813801788 ISBN 13: 9780813801780
Editore: Wiley-Blackwell, 2007
Lingua: Inglese
Condizione: Usato - Molto buono Rilegato

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