Nanotechnology Horizons in Food Process Engineering : Scope, Biomaterials, and Human Health

Goyal, Megh R. (EDT); Mishra, Santosh K. (EDT); Kumar, Satish (EDT)

ISBN 10: 1774910624 ISBN 13: 9781774910627
Editore: Apple Academic Press, 2023
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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