Neural and Metabolic Control of Macronutrient Intake
Lingua: inglese
Editore: CRC Press, USA, 1999
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- Usato
Da: The Book Exchange, Macclesfield, Cheshire, Regno UnitoThe Book Exchange
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0849327520. Pictorial board hardcover, from closed pharmaceutical company library. Lending record shows this book has never been borrowed. 508 pages, index, illustrated with charts, tables, diagrams. Discusses physiological mechanisms involved in macronutrientselection, including their molecular, genetic and neurochemical aspects. Reviews the hypothesis that ingestion of the three nutrients is regulated by separate neural control mechanisms, leaving open the possibility that strategies could be devised to intervene in bodily control systems and alter the proportion of fat in the diet. This reference provides three types of information: First, the background of biochemical and physiological systems. Secondly, data concerning to what degree animals and humans show evidence of macronutrient selection. Thirdly, evidence about how the central nervous system might be involved in the choices animals make among macronutrients. Contents clean, tight and bright.
Codice articolo 20281
- Titolo
- Neural and Metabolic Control of Macronutrient Intake
- Autore
- Hans-Rudolf Berthoud and Randy J. Seeley
- Editore
- CRC Press, USA
- Anno di pubblicazione
- 1999
- Condizione
- Near Fine
- Tipo di libro
- Book
- Rilegatura
- Hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0849327520
- ISBN 13
- 9780849327520
- Cataloghi dei venditori
- Medical Research
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