The New Book of Apples: The Definitive Guide to Apples, Including over 2,000 Varieties
Morgan, Joan/ Richards, Alison
ISBN 10: 0091883989 ISBN 13: 9780091883980
Editore: Ebury Pr, 2003
Nuovi
Hardcover
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Revaluation Books, Exeter, Regno Unito
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Descrizione:
revised ed edition. 304 pages. 9.75x8.00x1.00 inches. In Stock. Codice articolo __0091883989
Riassunto:
Questo straordinario libro contiene in un volume unico la più ampia storia delle mele mai scritta e un'indagine dettagliata di oltre 2.000 varietà di mele del mondo. Splendidamente illustrato con 32 squisiti dipinti a colori, l'ultima edizione di questo libro ha ricevuto molti riconoscimenti ed .È stato rapidamente riconosciuto come un classico. Completo di una directory completamente rivista che copre tutte le varietà di mele che si trovano nella più grande collezione di mele del mondo, The New Book of Apples include dettagli storici, geografici e botanici completi, nonché note di degustazione su ogni tipo di mela. Esplorando il ruolo delle mele in cucina, nella produzione del sidro, nel giardinaggio, nel mito e nella medicina, questa .È una guida di riferimento indispensabile.
Informazioni sull'autore:
Joan Morgan PhD is a pomologist and fruit historian, internationally renowned for her work on apples. In recognition of her work, Joan has been awarded the Royal Horticultural Society’s Veitch Memorial Medal (for contributions to the advancement of the ‘science and practice of horticulture’), and she is one of only 50 recipients of the Institute of Horticulture ‘Award for Outstanding Services to Horticulture’ and is an Honorary Freeman of the Worshipful Company of Fruiterers.
Joan is closely associated with the UK National Fruit Collection, Brogdale, Kent; The Book of Pears gives a Directory to its Pear Collection as The Book of Apples does for the Apple Collection. She is Chairman of the RHS Fruit Trials Forum and Vice Chairman of the RHS Fruit, Vegetable and Herb Committee.
Joan Morgan is the author, with Alison Richards, of The Book of Apples, The New Book of Apples, A Paradise out of a Common Field: the pleasures and plenty of the Victorian garden and a main contributor to The Downright Epicure, Essays on Edward Bunyard.
She has devoted many years to researching and compiling The Book of Pears.
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Dati bibliografici
Titolo: The New Book of Apples: The Definitive Guide...
Casa editrice: Ebury Pr
Data di pubblicazione: 2003
Legatura: Hardcover
Condizione: Brand New