The New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes
Lingua: inglese
Editore: Clarkson Potter, 2020
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- Usato
Da: Bellwetherbooks, McKeesport, PA, U.S.A.Bellwetherbooks
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- Titolo
- The New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes
- Autore
- DeGroff, Dale
- Editore
- Clarkson Potter
- Anno di pubblicazione
- 2020
- Condizione
- Very Good
- Rilegatura
- hardcover
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1984823574
- ISBN 13
- 9781984823571
NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY THE ATLANTA JOURNAL-CONSTITUTION
The Craft of the Cocktail was the first real cookbook for cocktails when it first published in 2002, and it has had a remarkable influence on bartending. With this new edition, the original gets a delicious update, bringing expertise from Dale DeGroff, the father of craft cocktails, to the modern bar for a new generation of cocktail enthusiasts. The beloved histories, culture, tips, and tricks are back but all are newly revised, and DeGroff's favorite liquor recommendations are included so you know which gin or bourbon will mix just right.
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Informazioni sull’autore
Daniel Krieger is an award-winning food, restaurant, and portrait photographer. A regular contributor to the dining sections of The New York Times, Food & Wine, and Bon Appétit, Daniel is also a photographer for Eater and PUNCH. Daniel has photographed and worked with chefs like Eric Ripert, Tom Colicchio, Masaharu Morimoto, and David Chang, among many others.
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