The New Food Lover's Companion : Comprehensive Definitions of over 3000 Food, Wine, and Culinary Terms (Barron's Cooking Guide). Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Barrons Educational Series Inc, 1995
- Brossura
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Codice articolo G0812015207I4N00
- Titolo
- The New Food Lover's Companion : Comprehensive Definitions of over 3000 Food, Wine, and Culinary Terms (Barron's Cooking Guide)
- Autore
- Sharon Tyler Herbst
- Editore
- Barrons Educational Series Inc
- Anno di pubblicazione
- 1995
- Condizione
- Very Good
- Sovraccoperta
- No Jacket
- Rilegatura
- Paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0812015207
- ISBN 13
- 9780812015201
- Edizione
- seconda edizione
- Peso dell'articolo
- 2,01 libbre
Packed with more than 4,000 terms, including 500 new ones, this newly expanded, A-to-Z guide defines and describes preparation and cooking methods, kitchen utensils, herbs and spices, cuts of meat, types of cheese and sausage, seafood, sauces, foreign food terms, unusual tropical fruits, and even gives basic descriptions of beers, wines, and cocktails.
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Sinossi
Book by Herbst Sharon Tyler
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