New Food Product Development: From Concept to Marketplace, Second Edition

Fuller, Gordon W.

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Lingua: inglese

Editore: CRC Press, 2004

0849316731 / 9780849316739

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Codice articolo Q-0849316731

Titolo
New Food Product Development: From Concept to Marketplace, Second Edition
Autore
Fuller, Gordon W.
Editore
CRC Press
Anno di pubblicazione
2004
Condizione
New
Rilegatura
hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
0849316731
ISBN 13
9780849316739
Edizione
seconda edizione
Peso dell'articolo
24 once
Dimensioni
104x16x152

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