Nonparametrics for Sensory Science: A More Informative Approach

Lingua: inglese

Editore: BLACKWELL PUB PROFESSIONAL, 2006

0813811120 / 9780813811123

Da: moluna, Greven, Germaniamoluna

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Sensory evaluation is the perception science of the food industry. Sensory data can be costly to obtain and so gleaning the most information possible from the data is key. Increasingly, value is added to sensory evaluation by the use of statistics, especial.

Codice articolo 595043493

Titolo
Nonparametrics for Sensory Science: A More Informative Approach
Autore
JW Rayner
Editore
BLACKWELL PUB PROFESSIONAL
Anno di pubblicazione
2006
Condizione
New
Rilegatura
Gebunden
Lingua
inglese
ISBN 10
0813811120
ISBN 13
9780813811123

moluna

Greven, Germania

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