Non thermal Food Engineering Operations

Kumar, Nitin (Edited by)/ Panghal, Anil (Edited by)/ Garg, M. K. (Edited by)

ISBN 10: 1119775604 ISBN 13: 9781119775607
Editore: John Wiley & Sons, 2024
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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