Nonthermal Processing Technologies for Food, 2 Volume Set (Institute of Food Technologists Series)

Lingua: inglese

Editore: Wiley, 2025

111926569X / 9781119265696

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Titolo
Nonthermal Processing Technologies for Food, 2 Volume Set (Institute of Food Technologists Series)
Editore
Wiley
Anno di pubblicazione
2025
Condizione
New
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
111926569X
ISBN 13
9781119265696
Edizione
seconda edizione

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