Nutrition and Disease
Lingua: inglese
Editore: Taylor & Francis Jun 2024, 2024
Serie: Libro 14 di 24 - Routledge Library Editions: Health, Disease and Society
- Brossura
- Nuovo
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Neuware - Originally published in 1979, this book presents a coherent body of information on the inter-relation between nutrition, health and disease in its social context. The first section deals with undernutrition. The socio-cultural and economic factors underlying the deficiency diseases are discussed as well as the diseases themselves and the precise role of nutrition in their genesis. The problems of abundance are largely those of obesity, atherosclerosis, hypertension, diabetes and cancer and these are the main topics considered in Chapter 2. This chapter also discusses and evaluates the evidence for incriminating fibre deficiency in certain conditions. The final chapter gives accounts of the links between the immune defence system and nutrition.
Codice articolo 9781032244433
- Titolo
- Nutrition and Disease
- Autore
- R J Jarrett
- Editore
- Taylor & Francis Jun 2024
- Anno di pubblicazione
- 2024
- Condizione
- Neu
- Rilegatura
- Taschenbuch
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 1032244437
- ISBN 13
- 9781032244433
- Peso dell'articolo
- 263 grammi
- Dimensioni
- 216x140x12 mm
- Serie
- Libro 14 di 24: Routledge Library Editions: Health, Disease and Society
Originally published in 1979, this book presents a coherent body of information on the inter-relation between nutrition, health and disease in its social context. The first section deals with undernutrition. The socio-cultural and economic factors underlying the deficiency diseases are discussed as well as the diseases themselves and the precise role of nutrition in their genesis. The problems of abundance are largely those of obesity, atherosclerosis, hypertension, diabetes and cancer and these are the main topics considered in Chapter 2. This chapter also discusses and evaluates the evidence for incriminating fibre deficiency in certain conditions. The final chapter gives accounts of the links between the immune defence system and nutrition.
"Riassunto" può appartenere a un’altra edizione di questo titolo.
Informazioni sull’autore
R. J. Jarrett was Senior Lecturer in Epidemiology in the Department of Community Medicine at Guy's Hospital Medical School, London.
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