Olive Oil: From Tree to Table. Questo articolo non è disponibile.
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Lingua: inglese
Editore: Chronicle Books, 2007
- Brossura
- Usato
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Condizione: Usato - Buono
EUR 4,22
Codice articolo 0811861767-3-33059133
- Titolo
- Olive Oil: From Tree to Table
- Autore
- Knickerbocker, Peggy
- Editore
- Chronicle Books
- Anno di pubblicazione
- 2007
- Condizione
- Good
- Rilegatura
- paperback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0811861767
- ISBN 13
- 9780811861762
- Peso dell'articolo
- 32 once
- Dimensioni
- 9x0x10
In this photographic journey through the world's olive groves, acclaimed food writer Peggy Knickerbocker and photographer Laurie Smith trace the origins of the oil of the gods. Travelling to the orchards of Greece, Spain, Italy, North Africa and California they explore the process of harvesting the fruit and extracting it's essence. Readers will savour the exquisite results through recipes that range from toast with tapenade to a lavish feast fit for kings.
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Informazioni sull’autore
Peggy Knickerbocker is a cookbook author and freelance food and travel writer living in San Francisco and Paris.
Peggy Knickerbocker is a cookbook author and freelance food and travel writer living in San Francisco and Paris.
Peggy Knickerbocker is a cookbook author and freelance food and travel writer living in San Francisco and Paris.
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