Operations in Food Refrigeration

Lingua: inglese

Editore: CRC Pr I Llc, 2010

1420055488 / 9781420055481

Serie: Libro 37 di 59 - Contemporary Food Engineering

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Codice articolo __1420055488

Titolo
Operations in Food Refrigeration
Autore
Mascheroni, Rodolfo H. (Edited by)
Editore
CRC Pr I Llc
Anno di pubblicazione
2010
Condizione
Brand New
Rilegatura
Hardcover
Lingua
inglese
ISBN 10
1420055488
ISBN 13
9781420055481
Peso dell'articolo
0,73 chilogrammi
Serie
Libro 37 di 59: Contemporary Food Engineering

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