Organic Meat Production and Processing (Institute of Food Technologists Series) [Hardcover] Ricke, Steven C.; Van Loo, Ellen J.; Johnson, Michael G. and O'Bryan, Corliss A.

Ricke, Steven C. [Editor]; Van Loo, Ellen J. [Editor]; Johnson, Michael G. [Editor]; O'Bryan, Corliss A. [Editor];

ISBN 10: 0813821266 ISBN 13: 9780813821269
Editore: Wiley-Blackwell 2012-05-01, 2012
Lingua: Inglese
Condizione: Nuovo Rilegato

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