Original Ruhrpott The Best of Ruhr Area Food Barbara Boudon, Stephanie Streit-Boudon

Lingua: inglese

Editore: Hädecke Verlag, 2019

3775007849 / 9783775007849

Da: Antiquariat Mäander Quell, Waldshut-Tiengen, GermaniaAntiquariat Mäander Quell

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96 S. Gebrauchtes Exemplar in sehr gutem Zustand. KEINE Eintragungen/Markierungen. So schmeckt der Pott! Das Essen im Ruhrgebiet ist wie seine Menschen: Direkt aus einem Topf mit unterschiedlichen Zutaten. Im Zuge von Industrialisierung und Bergbau kamen viele Zuwanderer, zuerst aus dem ehemaligen Schlesien und Ostpreußen, dann aus Italien. Jeder brachte seine Zutat mit. Inzwischen hat sich der Pott gewandelt, weg vom Bergbau hin zu Tourismus, Technologie und Dienstleistung. Die Gerichte sind längst nicht mehr so, dass sie einen hart arbeitenden Schichtarbeiter im Bergbau satt machen müssen. Doch mit dem Schließen der letzten Zechen, steigt das Interesse an Traditionen, auch an kulinarischen. Von Biersuppe und Potthast bis Ruhrpottburger und Currywurst ist hier Altbekanntes und inzwischen Etabliertes zu finden. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400 Gebundene Ausgabe, Maße: 16.4 cm x 1.5 cm x 22.1 cm.…

Codice articolo 85386

Dati bibliografici

Titolo
Original Ruhrpott The Best of Ruhr Area Food Barbara Boudon, Stephanie Streit-Boudon
Autore
Boudon, Barbara, Stephanie Boudon and Hubertus Schüler:
Editore
Hädecke Verlag
Anno di pubblicazione
2019
Condizione
Sehr gut
Rilegatura
Rilegato
Lingua
inglese
ISBN 10
3775007849
ISBN 13
9783775007849
Edizione
2.
Peso dell'articolo
400 grammi
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