Out of the Frying Pan: Seven Women Who Changed the Course of Postwar Cookery (Elizabeth David, Jane Grigson, Marguerite Patten, Madhur Jaffrey, Claudia Roden, Josceline Dimbleby, Prue Leith). Questo articolo non è disponibile.
Lingua: inglese
Editore: McClelland & Stewart, 1993
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Codice articolo GOR011449593
- Titolo
- Out of the Frying Pan: Seven Women Who Changed the Course of Postwar Cookery (Elizabeth David, Jane Grigson, Marguerite Patten, Madhur Jaffrey, Claudia Roden, Josceline Dimbleby, Prue Leith)
- Autore
- Hazel; Griffin, Kathleen Castell
- Editore
- McClelland & Stewart
- Anno di pubblicazione
- 1993
- Condizione
- Fine
- Rilegatura
- Hardback
- Lingua
- inglese
- ISBN 10
- 0563364815
- ISBN 13
- 9780563364818
- Peso dell'articolo
- 635 grammi
This is a celebration of the contribution made by women cooks, chefs and food writers to the transformation of British cuisine which began in World War II. The influences of seven figures - Elizabeth David, Jane Grigson, Marguerite Patten, Madhur Jaffrey, Claudia Roden, Josceline Dimbleby and Prue Leith - are explored through interviews or personal reminiscence, and recipes typical of each cook's particular culinary style are included.
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